办理CE证书的越南大使馆认证加签，通常需要遵循以下步骤，如果选择代办，可以与代办机构沟通并按照其指导进行操作：
1. 了解要求：首先需要了解越南大使馆对CE证书认证加签的具体要求和流程。这包括所需文件、加签类型、办理时间等。
2. 准备文件：根据大使馆的要求，准备所需的文件。通常需要提供CE证书的原件或复印件、申请表、申请人身份证明等。
3. 寻找代办机构（如需）：如果您希望代办此项业务，可以寻找专业的代办机构。选择有经验、信誉良好的代办机构，以确保办理过程顺利。
4. 提交申请：将准备好的文件提交给代办机构或直接提交给越南大使馆。如果是代办，代办机构会负责将文件提交给大使馆。
5. 审核与加签：越南大使馆收到申请后，会对提交的文件进行审核。审核通过后，会在CE证书上加签并盖章，以证明其真实性。
6. 支付费用：根据大使馆的要求，可能需要支付一定的认证加签费用。费用因机构和加签类型而异，需与代办机构或大使馆确认具体费用。
7. 领取证书：加签完成后，您可以亲自前往越南大使馆领取证书，或选择邮寄方式。如果是代办，代办机构会负责领取并交付给您。
8. 注意事项：在办理过程中，确保提供的所有信息真实、准确。同时，注意保留好所有相关的文件和收据，以便后续查询或申诉。