办理越南大使馆认证加签的流程和选择代办服务的步骤如下：
一、办理流程
1. 准备材料：首先需要准备相关文件，如合同原件、公司资质证明等。这些文件需要根据越南大使馆的要求进行准备。
2. 翻译文件：合同需要越南大使馆认证加签，所有提供的文件都需有相应的翻译文件，特别是合同和相关材料应译为越南语或其他所需语种，同时必须为专业的、正式的翻译版本。
3. 递交认证申请：您需要按照相关指引或向相关服务部门申请此项服务。您可能需要通过越南大使馆的官方网站或联系大使馆工作人员了解具体流程和要求。
4. 提交文件至大使馆：将准备好的文件和翻译件提交至越南大使馆。
5. 等待审核：大使馆将对提交的文件进行审核，确认文件的真实性和合法性。
6. 办理加签：审核通过后，大使馆会为文件办理加签手续。
7. 领取加签文件：完成加签手续后，您可以按照大使馆的指引领取加签后的文件。
二、代办服务
如果您觉得整个流程过于复杂或者希望省去麻烦，您可以选择找专业的代办服务。通常这些服务机构与政府机构或相关机构有合作，能够快速高效地为您办理加签手续。选择代办服务的步骤如下：
1. 寻找可靠的代办机构：可以通过搜索引擎或相关平台寻找有良好评价的代办机构。
2. 联系代办机构：通过电话、邮件或在线聊天工具等方式联系代办机构，说明您的需求和情况。
3. 提交材料并支付费用：将需要加签的文件和相关资料提交给代办机构，并支付相应的服务费用。
4. 等待代办结果：代办机构会为您处理整个加签流程，您只需等待结果即可。