在东南亚的餐桌上，鸡肉正成为越来越受欢迎的蛋白质来源，而全球农业巨头嘉吉也看准了这一商机。
美国农业巨头嘉吉菲律宾公司近期明确表示，将继续把业务重心放在菲律宾，主要原因在于当地庞大的禽肉消费市场极具吸引力。嘉吉菲律宾总裁菲利普·索利文在马尼拉的一次新闻发布会上透露，公司正在评估多项投资计划，核心目标是提升禽肉产量，以满足菲律宾国内日益增长的需求。
目前，嘉吉的最终投资决策预计将在今年晚些时候公布，投资地点最有可能选在维萨亚斯或棉兰老地区。过去十年间，嘉吉菲律宾年均增长率达到11%，2017财年销售额高达270亿比索（约合5.29亿美元）。去年年底，嘉吉与快乐蜂集团合资的巴丹加斯禽肉加工厂正式投产，同时在布拉干省开设了动物饲料预混料厂。
菲律宾统计局的数据为嘉吉的信心提供了有力支撑。2017年，菲律宾畜牧业整体增长2.7%，其中鸡肉产量同比增长4.2%，达到近174.6万吨；鸡蛋产量增长6.6%至49.2万吨，鸭蛋产量也增长近2.9%。尽管鸭肉产量略有下降，但整体禽类市场仍保持强劲增长态势。
随着消费者对蛋白质需求的持续上升，菲律宾禽肉行业未来几年有望继续增长。菲律宾发展研究所**研究员布里奥内斯指出，尽管去年禽流感疫情短暂影响了消费者信心，但鸡肉消费趋势并未改变，反而因价格相对亲民而更受青睐。
对全球农业企业而言，菲律宾市场的稳定增长和消费偏好变化值得重点关注。对于中国农企来说，东南亚市场正成为拓展海外业务的重要方向，尤其在禽肉加工、饲料供应等领域存在巨大合作空间。同时，也需警惕疫病风险，加强供应链韧性建设，以应对未来可能的市场波动。