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D-木糖的CAS号为58-86-6,分子式为C₅H₁₀O₅,在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下:
食品添加剂领域
用途:D-木糖可用作风味增强剂,用于饮料(如果汁、茶饮)、烘焙食品(如蛋糕、饼干)中提升甜味和风味释放;也可作为低热量甜味剂,用于食品或特殊膳食。
用法:将D-木糖直接添加到食品中,或先溶解于水后再加入食品中。
用量:作为风味增强剂时,添加量为食品总质量的0.1%~2%(需根据产品配方调整);作为低热量甜味剂时,添加量通常为食品总质量的5%~15%(需结合甜度需求优化)。
工业领域
用途:D-木糖主要用于生产木糖醇等化学品,这些化学品可进一步应用于化工领域的甜味剂生产;D-木糖还可作为生物质能源原料,用于生物发酵生产乙醇或其他高附加值化合物。
用法:根据具体工艺需求和产品要求,将D-木糖加入到反应体系中。
用量:在木糖醇生产中,投料量为反应体系质量的80%~90%(需根据转化率优化);在生物发酵中,添加量为发酵培养基总质量的10%~30%。
化工领域
用途:D-木糖可作为合成中间体,用于生产糠醛、呋喃树脂等化工产品;也可作为聚合单体,用于制备可降解高分子材料(如聚木糖酯)。
用法:根据具体化学反应类型和工艺条件,将D-木糖加入到反应体系中。
用量:在糠醛生产中,投料量为原料总质量的90%~95%(需根据反应条件优化);在高分子材料制备中,添加量为基料质量的5%~15%。
纺织行业
用途:D-木糖或其衍生物可能用于纺织品的染色、整理等工艺中,作为纺织助剂成分用于纤维素纤维(如棉、麻)的抗静电处理(通过调节纤维表面电荷);或作为染料固色剂的辅助成分,用于提高染料在天然纤维上的附着力。
用法:将D-木糖溶液或浆料加入到纺织品加工过程中。
用量:在纤维整理中,整理液中的添加量为0.05%~0.2%(质量分数,需实验验证效果);在染料固色中,添加量为染液质量的0.01%~0.05%。





