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支链氨基酸的CAS号、分子式及在各行业的应用如下：
CAS号与分子式
CAS号：支链氨基酸为混合物（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸），无单一CAS号。
亮氨酸：61-90-5
异亮氨酸：73-32-5
缬氨酸：72-18-4
分子式：
亮氨酸：C₆H₁₃NO₂
异亮氨酸：C₆H₁₃NO₂
缬氨酸：C₅H₁₁NO₂
食品添加剂领域
用途：
作为营养强化剂，为食品提供氨基酸来源。
用于调味品、汤料、速食品、饮料等，增强鲜味、酸味或甜味。
作为蛋白质替代品或补充剂，提升食品营养价值。
抑制细菌和霉菌繁殖，延长食品保质期。
用法：
通过混合、溶解等工艺均匀添加至食品中。
用量：
增味剂：0.1%~1.0%（按食品类型调整）。
蛋白质替代品：2%~5%（按产品需求调整）。
营养补充剂：0.5g~5g（针对特定产品，如运动营养品）。
防腐剂：0.1%~0.3%（按产品需求调整）。
工业领域
用途：
合成生物高分子材料、聚合物等。
作为化学反应的催化剂或辅助成分。
用于饲料添加剂，提供营养支持。
用法：
根据具体工业过程和产品特性添加。
用量：
一般建议添加量为产品总重量的0.5%~2%（按实际生产需求调整）。
化工领域
用途：
作为含支链氨基酸化合物合成的中间体。
制备特殊功能材料（如表面活性剂、洗涤剂、化妆品原料）。
参与精细化工产品的合成。
用法：
根据化学反应需求添加至反应体系中。
用量：
一般建议添加量为反应体系总量的1%~3%（按配方和工艺条件调整）。
纺织行业
用途：
作为纤维处理助剂，改善织物柔软度、光泽度或抗皱性能。
用作染料合成中间体或纺织品功能整理剂。
用法：
根据纺织工艺要求添加至处理液中。
用量：
一般建议添加量为处理液总量的0.05%~0.2%（按纺织品类型和工艺需求调整）。
