西班牙瓦伦西亚备受瞩目的“西班牙之家竞技场”（Casal España Arena）项目近日迎来重要进展。该项目由西班牙零售巨头Juan Roig推动，其运营公司València 5 Estrellas已与西班牙**餐饮集团Miguel Martí Gastronomía签署战略协议，正式委托后者负责场馆核心区域的餐饮运营管理。
根据协议，双方将共同致力于提升未来用户的体验。Miguel Martí团队将负责策划并执行场馆内各类活动（包括体育赛事、企业会议、娱乐演出等）的餐饮服务，同时管理VIP区域、私人包厢、主餐厅及其他专属空间。值得注意的是，该协议仅针对核心餐饮管理，场馆内其他零售性质的餐饮点位仍可能由其他合作方运营。
Miguel Martí是西班牙国内极具影响力的厨师之一，其公司专注于高端社会活动餐饮策划。其旗下运营场所包括瓦伦西亚的El Telar de Miguel Martí、贝尼卡西姆的La Ópera、卡斯特利翁的Masía Les Casotes以及维拉雷亚尔足球俱乐部La Cerámica体育场内的El Ceramista餐厅。此外，该团队还曾成功策划并执行了2022年西班牙与葡萄牙米其林指南晚宴等具有国际影响力的餐饮盛事。
“Miguel Martí是国内最负盛名的社会活动餐饮专家之一，”西班牙之家竞技场总经理Víctor Sendra表示，“我们坚信，凭借他的专业经验，此次合作将为场馆用户带来***的餐饮体验。我们的目标是让用户在竞技场享受高品质服务，而餐饮正是实现这一目标的关键环节。”
Sendra进一步强调，该项目的成功离不开像Miguel Martí这样志同道合的合作伙伴，大家怀着共同的愿景和雄心，为瓦伦西亚、瓦伦西亚自治区乃至整个西班牙打造一个具有里程碑意义的公益项目。
Miguel Martí本人也对此表示：“能够参与这样一个充满雄心、专业度和国际视野的项目，我们深感荣幸。这是一次**的机会，让我们团队能够全力以赴，为用户带来惊喜和卓越的餐饮体验。”他补充道，参与Juan Roig发起的项目不仅是责任，更是对瓦伦西亚发展的巨大贡献，团队将全力以赴迎接这一挑战。
作为瓦伦西亚的城市级项目，西班牙之家竞技场旨在成为集多功能于一体的***乃至国际级地标，吸引各类活动落户，进一步提升城市及自治区的国际知名度。项目配套还包括正在建设中的千余车位停车场、未来公共绿地公园、瓦伦西亚篮球俱乐部新总部、1200平方米的多功能厅以及丰富的餐饮和高端观赛区域，同时周边已启用的Les Arts公立学校现代化设施也将形成良好的社区联动。
对于中国行业从业者而言，这一案例展示了大型体育娱乐综合体如何通过引入**专业餐饮团队来提升整体服务品质与商业价值，特别是在非赛事时段通过多元化餐饮内容激活场馆运营，值得国内场馆运营方在规划配套服务时深入借鉴。