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100 目食品级维生素 C(L‑抗坏血酸) 是细粉型 VC,细度≥95% 过 100 目筛,主打流动性好、溶解快、易混合,国标为 GB 14754‑2010,含量99.0%–100.5%,广泛用于饮料、乳粉、压片、烘焙等。
化学名:L‑抗坏血酸(Vitamin C)
CAS:50‑81‑7
分子式:C₆H₈O₆
执行标准:GB 14754‑2010 食品添加剂 维生素 C(抗坏血酸)
CNS/INS:04.014 / 300(抗氧化剂 / 营养强化剂 / 面粉处理剂)
目数定义:100 目 = 孔径约 150μm;100 目 VC指 **≥95% 颗粒可通过 100 目标准筛 **
常见规格:100 目细粉(含量 99%+);也有30/40‑80/325 目可选
