2026年3月30日，埃及禽肉市场迎来显著价格回调，农场端每公斤价格平均下降约30埃及镑。这一变化直接传导至零售端，使消费者在斋月后享受到更实惠的肉类价格。此前数月，受节日需求激增影响，埃及禽肉价格曾一度攀升至高位，而此次回落标志着市场供需关系趋于平衡。
具体来看，白羽肉鸡在农场的收购价已降至每公斤75埃及镑，较斋月期间的105埃及镑大幅下跌。与此同时，种鸡价格稳定在农场66埃及镑，零售端售价约为80埃及镑。值得注意的是，萨斯鸡（一种本地常见品种）价格维持在每公斤105埃及镑，而本地土鸡价格则保持坚挺，农场价为130埃及镑，零售端为140埃及镑，显示出不同品类禽肉在市场中的差异化表现。
禽肉副产品及蛋类价格也同步下调。裹粉鸡块（Banih）价格从斋月期间的260埃及镑/公斤降至190埃及镑，鸡腿价格区间为90至100埃及镑，鸡翅价格在70至80埃及镑之间。鸡蛋方面，红壳与白壳鸡蛋的箱装价格均稳定在110埃及镑，但零售价格因销售渠道不同而略有差异。整体来看，禽肉产业链各环节价格均呈现下行趋势，反映出市场供应充足、需求回归常态。
埃及作为阿拉伯世界人口大国，禽肉是当地居民重要的蛋白质来源，其价格波动直接影响民生。近年来，埃及政府持续推动农业现代化与本地化生产，以减少对进口饲料和种源的依赖。此次价格回落不仅缓解了消费者压力，也体现了埃及农业供应链在应对季节性波动方面的韧性。