摩洛哥本土糖业巨头科斯马集团（Cosumar）近日在卡萨布兰卡正式宣布启动“LCO₂”项目，这是北非地区首个专门生产食品级液态二氧化碳的工业装置。该项目标志着摩洛哥在关键食品工业原料领域实现了从依赖进口到自主生产的重大跨越，结束了该国长期需从海外采购此类高纯度气体的局面。
据科斯马集团发布的官方公告，这一创新项目完全契合集团当前的战略转型方向，旨在通过开发高附加值业务来增强核心竞争力。作为北非领先的制糖企业，科斯马集团利用其在制糖过程中产生的副产品资源，通过先进的提纯技术将其转化为符合****的食品级二氧化碳。这种气体广泛应用于碳酸饮料制造、食品保鲜、冷链运输以及医疗麻醉等多个关键领域。
从行业背景来看，摩洛哥作为非洲重要的农业和食品加工基地，长期以来对食品级二氧化碳等辅助原料存在较大需求缺口。过去，当地食品企业不得不依赖进口，不仅增加了物流成本，还面临供应链不稳定的风险。此次科斯马集团的投产，不仅优化了当地食品工业的供应链结构，更提升了摩洛哥在区域食品产业链中的话语权，为周边国家提供了潜在的供应基地。
该项目的成功落地，展示了摩洛哥在工业现代化和绿色循环经济方面的显著进步。通过将制糖副产物转化为高价值工业原料，科斯马集团不仅降低了生产成本，还有效减少了碳排放，符合全球可持续发展的趋势。这一模式为其他资源型国家提供了可借鉴的产业升级范例，即通过技术创新将传统农业副产品转化为高附加值的工业品。
对于中国食品机械及化工企业而言，这一案例揭示了非洲市场在产业链本土化方面的巨大潜力。摩洛哥正积极寻求与外部合作伙伴在技术升级和产能建设上的合作，中国企业在二氧化碳提纯设备、冷链技术以及食品包装解决方案等领域具备成熟经验，可关注当地政策导向，探索技术输出或合资建厂的机会，共同开拓北非食品工业升级的新蓝海。