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食品工业
经研究证明，将SOD作为天然抗氧化剂加到食品中，可作为保鲜剂。 [4]
临床试验表明，SOD口服具有有效性，可通过胃肠道吸收进入人体内，因而SOD口香糖、SOD含片及口服液相继出现，成为体外补充SOD的重要方式之一。 [4]
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