绿色和平国际组织发布的一份新报告指出，标有“微波炉适用”的塑料包装在加热过程中释放的微塑料和有毒化学物质可能比公众认知的更为严重。该机构系统分析了24篇经过同行评审的研究论文，发现塑料容器在微波加热时，会向食物中释放微塑料颗粒及多种化学添加剂，且加热过程会显著加剧这一现象。
绿色和平国际科学部门的**科学家大卫·桑蒂洛强调，现有证据表明，用于食品包装的塑料在受热时存在潜在的健康风险。例如，一项研究估算，将两个聚丙烯容器在微波炉中加热五分钟，模拟食物中可能渗入32.6万至53.4万个有害微塑料颗粒。另有研究指出，冷冻过程会使聚合物表面变脆，微波产生的振动会进一步导致更多微塑料脱落。
在化学物质方面，报告披露微波适用的塑料容器至少向模拟食物中释放了42种有意添加的添加剂，以及超过100种非有意添加的物质。在受控微波测试中，聚苯乙烯和聚丙烯制成的餐盒在所有样本中均检测到了化学添加剂的迁移。法国作为欧盟成员国，近年来对接触热源或易受伤害人群（如儿童）的塑料制品监管日益严格，旨在减少此类风险。
微塑料、纳米塑料及相关化学物质的踪迹已出现在人类血液、胎盘、母乳、羊水、粪便、肺部、肝脏甚至心脏组织中。初步证据显示，人体组织暴露于微塑料，尤其是纳米塑料，可能引发炎症、干扰免疫反应、造成细胞和组织的物理及功能损伤，并改变肠道菌群。尽管目前尚无针对微塑料暴露的专门法规，但科学界对长期低剂量暴露导致的慢性健康问题日益担忧。
在超过1.6万种可用于塑料或存在于塑料中的化学物质中，至少有1396种已在人体中被检测到。部分塑料相关化学物质是已知的内分泌干扰物、致癌物和致突变物，即便在极低水平下也可能对健康产生负面影响，对儿童的影响尤为显著。德克萨斯基督大学公共卫生学副教授唐·图沙拉·加尔巴达格指出，虽然科学家仍在确定日常食物暴露水平的确切风险，但公共卫生领域更关注多年累积暴露频率及其引发的慢性病后果。
减少微塑料暴露的最简单方法是避免在塑料容器中加热食物。将预制菜肴转移至玻璃或陶瓷盘中加热，可大幅降低塑料颗粒或化学物质迁移至食物的风险。此外，应避免用塑料保鲜膜覆盖热食，改用可重复使用的盖子或盘子。这些行为调整无需改变饮食习惯，却能显著降低暴露水平。对于追求便利的烹饪者，使用预切冷冻蔬菜或罐装豆类制作快炒，或采用“批量烹饪”并将食物分装于玻璃容器中，都是既方便又安全的替代方案。
偶尔在塑料包装中加热食物不会造成即时伤害，但频繁这样做会导致累积性暴露。许多人依赖预制食品并直接将其塑料包装作为餐盘，反复加热此类容器会长期增加接触微塑料及干扰内分泌或引发炎症的化学物质的风险。绿色和平的报告再次强调，应尽可能减少热食与塑料的接触。