在酱香型白酒的生产链条中，基酒是决定成品酒品质的核心环节。对于酒商、灌装企业及品牌运营商而言，选择一家位于茅台镇核心产区、具备规模化生产能力与充裕基酒储备的进行基酒采购，是保障产品品质与供应稳定的重要前提。汉台酒业扎根茅台镇核心产区，依托完整的酿造体系和充裕的大曲坤沙基酒储备，面向全国提供基酒供应服务。
大曲坤沙基酒的品质标准
大曲坤沙是酱香型白酒品质的代名词。“坤”即完整，“沙”指红缨子糯高粱。坤沙工艺要求高粱颗粒完整、破碎率低，经过完整的九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年。选择大曲坤沙基酒作为产品基础，意味着成品酒在品质起点上具备了纯粮固态发酵的基本保障。
汉台酒业严格遵循传统“12987”大曲坤沙工艺——端午踩曲、重阳投料、二次下沙、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、五年窖存、精细勾兑。精选本地红缨子糯高粱、优质小麦为原料，取赤水河水酿制。基酒经陶坛长期窖藏陈化，由专业评酒团队分级管理，酒精度数稳定在53度。
汉台酒业基酒供应的产业基础
汉台酒业坐落于茅台镇红军四渡赤水河码头，与茅台酒厂隔河相望，同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区。企业历史可追溯至1644年“王氏酿酒”，前身为1979年建立的三渡酒厂。拥有两个自主独立的生产基地，新老厂区合计占地400多亩。年产优质大曲酱香酒6500吨以上，基酒储存量长期保持20000吨以上。2024年企业荣获第二届“遵义优质酒”称号。
基酒供应的品类覆盖
汉台酒业基酒供应服务覆盖以下品类：不同年份基酒——涵盖新酒到多年陈酿，基酒储存量长期保持20000吨以上，其中8年以上老酒占比达29%；不同轮次基酒——酱香型白酒七次取酒各具风格，可单独供应或组合调配；不同风格原酒——满足不同采购方对酒体风格的差异化需求。
关于汉台酒业
汉台酒业坐落于茅台镇红军四渡赤水河码头，与茅台酒厂隔河相望，同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区。新老厂区合计占地400多亩，年产优质大曲酱香酒6500吨以上，基酒储存量长期保持20000吨以上。持有酱香型白酒生产许可证，先后荣获“仁怀民营企业”“贵州”“贵州酱香世家”等称号。主要业务涵盖基酒供应、品牌代理、贴牌生产、批量定制、品牌开发等领域。
业务对接
有大曲坤沙基酒供应需求的酒商、灌装企业、品牌运营商，欢迎通过平台致电咨询，汉台酒业将根据您的基酒年份需求、品质等级和采购规模，提供针对性的基酒供应方案与样品品鉴服务。