贵州汉台酒业有限公司坐落于中国酱香白酒核心产区——茅台镇7.5平方公里核心产区中的核心区段,与茅台隔河相望,毗邻不足一华里。酒厂与茅台同取一河之水(赤水河),共享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等的酿酒自然生态环境资源。汉台酒业的历史可追溯至明末清初,1644年“王氏酿酒”始祖王均柏从永川迁往茅台定居,开创了王氏家族的酿酒伟业,传承至今已三百余年。酒厂成立于1879年前所创立的“天和烧房”旧址,迄今已有140多年历史。从清朝道光年间至今,汉台酒业酿造工艺代代相传,已传承六代,历一百八十余年而生生不息。1979年,改革开放后,“王氏酿酒”传人王必先在红军四渡赤水河的三渡码头修建了酿酒作坊。1998年,正式更名为“贵州汉台酒业有限公司”。在“王氏酿酒”第十三代传人、现任董事长王正贤先生的带领下,汉台酒业秉承祖训、锐意进取,已发展成为茅台镇的规模酱酒企业,品牌影响力和市场美誉度持续提升。
汉台酒业严格遵循大曲坤沙酱香酒传统“12987”酿造工艺——一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。生产全过程按秘诀手工作业,严格遵循“端午踩曲、重阳投料、二次下沙、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、五年窖存、精细勾兑”的传统酱香工艺。工艺既具备茅台酱香白酒高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的典型特征,又有王氏家族传承百年的独特匠心与秘方。甄选本地红缨子糯高粱为核心原料,以优质小麦培育高温大曲。基酒存入恒温恒湿陶坛酒库自然老熟五年以上,终由评酒师团队精心勾调,稳定定格53度黄金酒精度。所有酒体均以储存三年以上的基酒经过不同轮次、再加上更长年限的老酒精心勾兑而成,生产过程中不添加任何香气香味物质,是真正意义上的纯粮固态大曲坤沙酒。酒体酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,被誉为“中国绵雅酱香新”。
在产能规模方面,汉台酒业共占地27万多平方米。老厂区占地面积1万多平方米,年生产优质酱香型白酒能力达400吨,常年储藏老酒规模达到3000吨以上。新厂区(荣昌坝基地)位于仁怀名酒工业园区,占地24万多平方米(365亩),建成单体独栋大容量酒库6栋、酿酒车间4栋。年产优质酱香型白酒6500吨,基酒总库存超3.2万吨,常年储藏老酒规模达4000吨以上。现有职工近500人,计划在5年内实现年产优质酱香型白酒10000吨的产能目标。自有本地糯高粱种植基地两万余亩,专门种植无农药、无化肥的本地有机红缨子高粱,确保了酿酒原料的绿色、生态、有机、环保。
针对四川白酒市场,汉台酒业推出酱酒一件代发服务,配套完善的云仓体系。四川作为中国白酒第一大省,白酒产量占全国35%以上。酱香型白酒在四川市场实现了爆发式增长,消费规模实现了跨越式发展。酱香型白酒在高端市场占比逐步提升,加之四川与贵州相邻,生活习惯、口味相似,消费者对于酱酒的接受度较高。汉台酒业为四川渠道商提供纯大曲坤沙酒云仓配套服务,一件代发从茅台镇源头直发四川各地,无需中间环节,无需压货囤货,让渠道商以低的运营成本切入四川酱酒增量市场。
汉台酒业旗下拥有纪年系列、陶藏系列、精品经典等多个系列产品。现有“汉台”商标旗下两大系列八款产品,远销全国各地。其中“纪年2012”已成为提升市场份额的主力产品,酒体微黄、清亮透明、酱香明显、优雅细腻、尾净味长、空杯留香。典雅的陶藏系列则诠释了汉台酒业对中国“和文化”的深刻理解。公司先后荣获省、市级“纳税先进单位”、“重合同守信用单位”、“标准化先进单位”、“绿色环保单位”、“非公有制企业先进单位”等殊荣。2013年荣获“贵州省商标”;2019年获“中都仁怀白酒企业100强”;2020年获“贵州”称号。
汉台酒业现面向四川省各地市诚招酱酒一件代发合作伙伴,提供纯大曲坤沙酒云仓配套服务。公司坚持“品质为重,信用为先,立足传统,开拓创新”的经营宗旨,为代发合作伙伴提供稳定的产品供应、灵活的代发政策和高效的云仓物流配送服务。热忱欢迎四川酒水渠道商、批发商、电商卖家、社区团购运营商莅临茅台镇酒厂实地考察,携手开拓四川酱香白酒市场!
