贵州汉台酒业有限公司坐落于驰名中外的茅台镇红军四渡赤水河码头,与茅台隔河相望,毗邻不足一华里。酒厂同处优质酱香型白酒7.5平方公里产区中的核心区段,同取一河之水(赤水河),同享土壤、气候、水源和微生物群等酿酒自然生态环境资源。汉台酒业始于1644年的“王家烧坊”,创建于1979年,成立于1985年。酒厂正式成立于1985年,是茅台镇较早的一家集高品质酱香型原酒生产和销售为一体的民营酿酒企业。1998年正式更名为“贵州汉台酒业有限公司”。在第十三代传人、现任董事长王正贤先生的带领下,汉台酒业已发展成为茅台镇十位之一的酿酒企业,系仁怀市政府龙头型企业。
汉台酒业严格遵循大曲坤沙酱香酒传统“12987”酿造工艺——一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。生产全过程严格遵循“端午踩曲、重阳投料、二次下沙、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、五年窖存、精细勾兑”的传统酱香工艺。工艺既有茅台酱香白酒高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的典型特征,又有王氏家族传承百年的独特匠心。甄选本地红缨子糯高粱为核心原料,以优质小麦培育高温大曲。基酒存入恒温恒湿陶坛酒库自然老熟五年以上,终由评酒师团队精心勾调,稳定定格53度黄金酒精度。所有酒体均以储存三年以上的基酒经过不同轮次、再加上更长年限的老酒精心勾兑而成,生产过程中不添加任何香气香味物质,是真正意义上的纯粮固态大曲坤沙酒。酒体微黄透亮、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。
实力盘点:汉台酒业的综合实力
产能实力: 汉台酒业有两个自主独立的生产基地,新老厂区占地400多亩,拥有窖池408口,年产优质大曲酱香酒6500吨以上,基酒储存量二万吨以上。新厂区(荣昌坝基地)占地面积24万多平方米(365亩),目前已建成4栋生产车间、制曲车间等配套设施。计划在3年内实现年产优质酱香型白酒10000吨以上的产能。发展至今规模已达到新老厂占地390亩,建面达50余万方的厂区,企业拥有员工1000余人。
荣誉实力: 汉台酒业先后荣获省、市级“纳税先进单位”、“重合同守信用单位”、“标准化先进单位”、“绿色环保单位”、“非公有制企业先进单位”等光荣称号。2013年荣获“贵州省商标”;2019年获“中都仁怀白酒企业100强”;2020年获“贵州”称号。2021年获得贵州称号。
年份封坛酒——可靠的选择
年份封坛酒是酱香型白酒收藏市场的重要组成部分。封坛酒的年份和生产批次常常直接影响其市场价值,收藏者应关注每批酒的生产背景。汉台酒业的年份封坛酒,全部产自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,严格遵循传统12987大曲坤沙工艺酿造,纯粮固态发酵,多年陶坛窖藏老熟。
汉台酒业拥有丰富的年份封坛酒体资源,涵盖不同年份、不同轮次、不同风格的基酒和成品酒。公司选用优质的粮食原料,汉台的封坛老酒无论是自饮还是送礼,都是理想之选。汉台酒业专业生产多种封坛老酒,酒体厚重,香气独特,符合市场对于高品质老酒的期待。
在客户口碑方面,汉台酒业以其不凡的品质和文化底蕴,受到了收藏者们的高度评价。的品质也让客户对汉台酒业的评价更高,为品牌赢得更多赞誉。不少客户在考察汉台酒业时,都十分注重酱酒的品质和味道,而汉台封坛系列产品在口感和质量上都有着出色的表现。
老厂区专注于高端私享、企业定制、封坛收藏等场景,支持在酒体微调、包装设计、防伪溯源等方面实现深度定制。公司主要业务涵盖基酒供应、品牌代理、OEM品牌开发、企业个人个性化产品定制、封坛收藏。
汉台酒业现面向全国承接年份封坛酒定制业务。公司坚持“品质为重,信用为先”的经营宗旨,为合作伙伴提供稳定的年份封坛酒体供应、灵活的定制政策和全程技术支持。热忱欢迎全国各地酒水渠道商、品牌运营商、企业客户、个人收藏爱好者莅临茅台镇酒厂实地考察。
