尿素又名脲或碳酰胺，为人和哺乳动物体内蛋白质代谢的一种最终产物，也是动物体排出的一种主要的有机氮化物。纯品为白色颗粒状或针状、棱柱状结晶，混有铁等重金属则呈淡红或黄色。无味无臭，易溶于水。
主要用途：
1.是农作物肥料，用以提高尿素中氮素的利用率；
2.用于分离氮的氧化物和亚硝酸及色层分析，也用作生物培养剂；
尿素作根外追肥比其它氮肥效果好，其原因是：
①尿素是中性的有机态氮，不含副成分，一般浓度的喷施溶液对作物茎叶灼伤性很小；
②电离度很少，分子体积也小，容易透过细胞膜进入叶细胞；
③分子态尿素有较高的渗透和扩散速度，在透入细胞时，不易发生质壁分离现象，发生，也易恢复；
④本身具有较强的吸湿性。因喷洒液水分蒸发而残留在叶面的固体尿素，仍能重新吸湿而溶解，吸收利用率较高。