企业定制酒，汉台酒业ODM全案策划定制服务，是汉台酒业面向有品牌打造需求的客户推出的深度合作模式。汉台酒业位于茅台镇7.5平方公里酱香型白酒核心产区，依托12987传统大曲坤沙工艺和赤水河流域本地红缨子糯高粱原料，为客户提供从品牌策划到成品交付的全案定制服务。
ODM全案策划与单纯的灌装代加工不同。客户找到汉台酒业时，可能只有一个模糊的想法——想做一款面向某个渠道或某类消费群体的酱酒产品，但对酒体风格、包装形态、价格定位还没有清晰的方案。ODM全案服务的作用，就是把模糊的想法逐步转化为可落地的产品。
全案策划的第一步是需求梳理。客户提出目标渠道、目标消费群体、预算区间和期望的品牌调性。酒厂团队根据这些信息，结合基酒储存情况和市场同类产品的情况，给出初步的酒体方向建议。汉台酒业基酒储存量长期保持20000吨以上，常年储藏老酒规模3000至4000吨，年份梯度覆盖五年、八年及更长。对外供应酒体年份均不低于五年。技术团队从基酒储存库中选取对应年份和轮次的基酒进行勾调，提供标准酒样供品鉴选择。
第二步是酒体确定。客户对酒样进行品鉴，提出反馈意见。酒厂技术团队进行多轮调整，直至确定z终酒体方案。七次取酒所得的各轮次酒体风格各异，酒厂按轮次分类储存，为勾调提供多样化的基酒选择。勾调环节以五年基酒为基础，根据客户定位适量加入八年以上年份酒调味，提升酒体的陈香感和层次感。
第三步是包装策划。汉台酒业提供从瓶型选择、瓶身工艺、标签设计到外盒印刷的组合方案。客户可根据品牌定位选择不同容量规格的瓶型，瓶身工艺可选择喷涂、烤花、烫金等处理方式，外盒材质和印刷工艺可根据预算搭配。对于企业团购和商务礼赠场景，酒厂支持将企业标识、周年庆主题、会议信息等元素融入包装设计。
第四步是生产交付。酒厂对包装印刷进行统筹管理，根据确认的设计方案组织包材采购和印刷，再按生产计划安排灌装。新厂区配套标准化灌装线和检测实验室，从基酒出库、勾调、灌装到成品出厂，各环节在厂内完成，减少外协环节带来的品质波动和交付延迟。客户明确起订量和交付时间要求后，酒厂根据产能排期给出交付周期，并在生产过程中保持进度沟通。
品质管控方面，汉台酒业在酿造环节坚持纯粮固态发酵，不添加食用酒精和香精香料。酒厂配套标准化检测实验室，从原料、制曲、酿造、储存、勾调到出厂实施多重检验，严格按GB/T26760-2011酱香型白酒优级标准组织生产。每一批次产品有据可查，可追溯酒体的年份和轮次构成。酒厂对合作方商标合法性进行审查，并对贴牌数量进行合理把控，确保酒水品质有源头可溯、生产合规。
对于有ODM全案策划需求的客户，建议先明确自身渠道特点、目标消费群体和预算区间，再与酒厂沟通酒体方向、包装风格和起订量等具体需求。条件允许可预约到厂品鉴不同年份和轮次的基酒样本，确定口感方向。