人参多糖（GPS） 是从人参中提取的多糖类活性大分子，与人参皂苷并列，是人参最核心的两大功效成分之一。
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一、基本构成
- 含量：占人参干重约 4%–6%。
- 组成：- 80% 淀粉样葡聚糖（主要是储能物质，活性低）
- 20% 人参果胶（核心活性部分）：由半乳糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖等构成。
- 来源：人参根、茎叶、花、果实均可提取。
二、核心作用（通俗版）
- 强免疫：提升免疫细胞（NK细胞、淋巴细胞）活性，放化疗常用辅助药，减轻骨髓抑制、白细胞下降等副作用。
- ：细胞生长、诱导凋亡，与化疗药联用可增效减毒。
- 抗氧化/抗衰：清除自由基，保护细胞与线粒体， 。
- 脏：减轻肝损伤，促进肝细胞修复。
- 调节血糖：改善胰岛素抵抗，辅助控糖。
- 胃肠保护：抑制胃溃疡，保护胃黏膜。
三、常见形态
- 药品：人参多糖注射液（处方药，医保乙类），用于肿瘤放化疗辅助。
- 保健品/原料：粉末、胶囊、口服液，多用于日常免疫调节、抗衰、术后恢复。
四、一句话
人参多糖 = 人参里负责“增强免疫、、抗氧化、肾”的核心多糖成分，是放化疗辅助与日常调养的热门活性物质。
