巴西马托格罗索州大豆加工业的持续扩张正显著提升农产品出口结构。根据马托格罗索州农牧经济研究所（Imea）汇总的联邦外贸秘书处（Secex）数据，该州2026年前7个月大豆油出口量达22.432万吨，同比增长26.76%，而同期豆粕出口量增至522万吨，增幅为10.26%。
在豆油方面，前7个月的出口总量已超越2025年全年水平，单年增量约4.736万吨。从月度走势看，2月出口量最高，达5.901万吨；3月为5.040万吨。7月单月出口3.864万吨，较2025年同期大幅增长约77.7%。国际市场需求上升，但马托格罗索州生产的豆油主要流向仍为巴西本土市场，其中相当一部分被用于生物柴油生产，国内需求随柴油中生物燃料强制掺混比例的提升而稳步增长。
豆粕的国际市场依赖度则显著高于豆油。据Imea预测，2025/26产季该州豆粕产量的80.36%将用于出口，亚洲和欧洲是核心消费地。前7个月豆粕累计出口522万吨，同比增加约48万吨。月度出口规模持续攀升：1月出口67.925万吨，6月达79.343万吨（同比增21.59%），7月进一步增至81.441万吨，单月增量约13.5万吨。
出口增长的背后是原料供应与加工能力的同步提升。随着当地大豆连年丰收，加工厂获得更多原料，压榨量扩大直接带动了豆油和豆粕等核心衍生物的产量。Imea预计，2025/26产季该州豆粕产量将达1033万吨，豆油产量为272万吨，两者合计将突破1300万吨。Imea分析师Juan Porto指出，充足的原料供给叠加海外对衍生品的需求，共同推动了外销规模的跃升。
这一趋势标志着马托格罗索州农业贸易模式的转变：更多大豆不再仅以原粮形式外运，而是先在本地完成工业加工，随后以高附加值形态进入国际市场。前7个月的贸易数据印证了该州在农业生产、本地加工及衍生品出口三个维度的同步扩张。