繁忙的工作之余，我们总是会喜欢去饭店进行一顿可口的晚餐，而我们通常是去对美食进行品尝，很少有人知道饭店的抽油烟机是如何运作的。殊不知，饭店的.抽油烟机比家庭普通的抽油烟机要大很多，并且抽烟效果更为明显。
饭店等场所如今抽油烟机清洗是对自己安全必不可少的一项安全检查，为了避免抽油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油以及更为重要的安全隐患油烟着火等情况的发生，应定期对抽油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多或引起火灾。
饭店抽油烟机清洗图片
那么，饭店的抽油烟机到底是怎么清洗的呢？
在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证抽油烟机的抽吸能力。
在酒店进行清洗抽油烟机之前，必须注意：
1、和客户当面试机，确认抽油烟机烟罩、管道、过滤器及排风机的现状。
2、确认抽油烟机和电源断开。
3、取下抽油烟机的排烟罩内片，放在已经铺好的垫布上。
4、把抽油机过滤器滤网从固定位置卸下。
5、拆开抽油烟机电机部分，并提供专用工具盒存放好抽油烟机的配件及其螺丝钉。
6、先清洗电机周围部分，再清洗排烟管，过滤器片。
7、晾干抽油烟机的各部分。
8、固定抽烟机排烟片到原来位置。
9、安装过滤器滤网和风机各部件。
10、完成清洗安装并接线，接上电源在客户面前试机。
清洗抽油烟机要找人员
因为抽油烟机的在运行时电机转速非常高，因此对动平衡要求非常高，消费者不要擅自拆开抽油烟机进行清洗，应该让人员进行清洗，否则很容易烧毁抽油烟机。