蒸膳美教您如何为餐饮选址

餐饮连锁经营能否成功，选址起着重要的作用，而中式快餐和西式快餐加盟的选址策略又有明显差异，下面蒸膳美餐饮加盟就具体说一下两种加盟形式的选址策略。



　　中式快餐消费人群的职业化、年龄层次和消费习惯都比较模糊。而西式快餐的主要消费人群基本为年轻的职业白领和学生族，消费者年龄层次基本在15-35岁之间。因此，西式快餐对商圈的选择要求如商业街区、重要交通集散地和大学校园旁边。而中式餐饮店的商圈选择主要以：繁华商业区、交通集散点、商务办公楼集中区、学校、医院、高级住宅生活区等。快速外卖食品销售网点选址策略一般以：交通集散点、如地铁、码头、公交转乘点、商务楼、学校附近、人口流动密集的商业街区、旅游景区等。



　　选址成功的几个要素。便利的交通集散地（在比较集中的车站附近、或者步行在几分钟内可以到达，选择马路客流较大的一边为宜）；靠近人群积聚的场所（城市交通集散重要枢纽、影剧院、娱乐场所、公园、大型工厂等）；在大卖场里寻找最佳位置（选址前对商圈进行考察，卖场日均客流量在万人以上均可考虑）；选择城市商业中心街区（如步行街、城市商业中心、街道十字路口）；选择新兴潜力型消费片区（选址切忌避开门前障碍物）；不懂选址可以“傍名牌”（最傻瓜的选址就是跟着名牌走，譬如与麦当劳或肯德基等做邻居，因为他们的选址有一定的科学标准）；最佳的选址方向应该是处于能见度最好的十字路口旁边（无论是选择坐东朝西、还是选择坐北朝南，更重要的是要去观察人流、车流（车辆停靠条件是否具备）的习惯和密集度）。



餐饮连锁加盟的关键一步就是选址，蒸膳美餐饮加盟为各位提供全面的选址服务支持，帮您选择一个旺铺。餐饮连锁加盟就选蒸膳美！