糟糕！进口红酒变醋了，怎么办？

如果进口红酒喝不完，又放了太久，而变成酸酸的酒醋，怎么办呢？不用着急，红酒醋化后，虽然不适合直接饮用，但可以用来烹饪！烹饪时加入一点红酒醋，不仅可以让菜肴更加美味可口，还可以获得额外的健康功效哦！下面贝鲁世家为您讲讲红酒醋的几种健康益处。

1、强健骨头和牙齿

红酒醋可以促进人体对钙的吸收。如果每天食用红酒醋，就可以提高人体对钙元素的吸收率，从而达到强健骨头和牙齿的目的，预防随着年龄增长而出现的骨质疏松问题。

2、降低胆固醇

所有的醋，由于含有乙酸，都具有调控、降低胆固醇和血压的作用。如果定期食用红酒醋，可以降低心脏病的危险，保持血液流畅。

3、减肥瘦身

醋酸可以激活人体内负责脂肪酸氧化反应的基因。法国红酒醋通常含有5%的醋酸，因此它也具有跟醋酸相似的减肥作用。

4、预防和治疗细菌感染疾病

由于红酒醋中包含醋酸，因此它可以有效治疗细菌感染。很多感染性疾病，可以通过每天食用红酒醋来得到缓解。每天喝几匙红酒醋，你就可以由内到外地远离细菌感染。

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