您知道吗？葡萄酒是有生命的！

您知道吗？葡萄酒是有生命的！您知道如何延长进口红酒的饮用年限吗？您知道葡萄酒的存放角度和温度吗？接下来，贝鲁世家将和你一起分享葡萄酒的生命之谜…

适当的储存场所

装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化，因此一个合适的储存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动对葡萄酒非常有害，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。有条件的话，地下室会是理想的地方。总体来说，最适宜的储存场所一般凉爽、潮湿、阴暗且稳定。

正确的存放角度

葡萄酒瓶必须呈水平存放，使木塞能够与酒保持湿润，充分膨胀，起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放，软木塞就会慢慢变干缩小，使较多的空气进入酒瓶，造成酒的氧化变质。但饮用前数小时，可将酒垂直立放置，让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

适宜的存放温度

储存葡萄酒的最佳温度为摄氏11度，但摄氏5度至18度的温度也不会对酒有损害。需要尽量避免的是短期的温度波动，因为不稳定的温度最具有危险性。通常温度越高的酒，熟化越快；温度低时，酒的成长就会越慢。

葡萄酒的存放期

葡萄酒在饮用前存放一段时间，对酒质提升仍有很大的好处。优等的葡萄酒适合长时间的储藏，一般二十年以上才会处于巅峰状态。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上。而一般的普通葡萄酒，建议在酿造后的一两年内喝完。

葡萄酒能放多久

葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会开始和酒发生反应。虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显。如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏。白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可放三四天，然而完美的酒质将不会重现。

贝鲁世家始终坚持用最好最适宜的环境来储存每一款葡萄酒，保证每一款葡萄酒的最佳品质，也保证让酒客们时刻都能享受到贝鲁世家葡萄酒的美味！