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一、苯甲酸的简介:
中文名
对氟苯甲酸
英文名
M-bromobenzoic acid
别 称
对氟安息香酸;4-氟苯甲酸
化学式
C7H5FO2
分子量
140.11
CAS登录号
456-22-4
EINECS登录号
207-259-0
熔 点
182~184℃
密 度
1.479g/cm3 at 25℃
二、苯甲酸的性状:
白色晶体,微溶于冷水,可溶于热水,易溶于多数有机溶剂。
三、苯甲酸的用途:
1、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等 2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂。 3、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。 4、该品用作食品添加剂(防腐剂)、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。 5、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂
四、苯甲酸的功效:
;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、食品 、填充剂、原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、烟草制品 5 洗面乳、化妆水、洗发水、面膜等。 6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶。熔点122.13,沸点249,相对密度1.2659(15/4)
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