EDTA钙钠厂家电话

EDTA钙钠厂家,EDTA钙钠生产厂家,EDTA钙钠,EDTA钙钠添加量,EDTA钙钠标准

• 产品名称：乙二胺四乙酸二钠钙

• 英文简称：EDTA-二钠钙

• 分子式：C10H12CaN2NaO8·2H2O

• 分子量：410.31。

• 含量（干基）% 97.0~102.0

• PH值（1%水溶液）6.5~8.0

• 砷（以As计）% ≤0.0003

• 重金属（Pb计）% ≤0.002

• 干燥失重% ≤ 20.0

二、性状

白色结晶颗粒或白色至灰白色粉末。无臭。微带咸味。稍吸湿。空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。

三、用途

 （1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。