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一、简介
中文名称:柠檬酸锌
中文同义词:柠檬酸锌,二水合物,CP,98.5%;食品级柠檬酸锌
英文名称:Zinccitrate
英文同义词:zinccitrateZn3(;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,zincsalt(2:3)
CAS号:546-46-3
分子式:C12H10O14Zn3
分子量:574.37
EINECS号:208-901-2
二、性状
白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等
