山梨酸钠厂家 山梨酸钠生产厂家 山梨酸钠价格
一、简介
英文：山梨酸钠化学名称：2,4已烯酸钾分子式：C6H7KO2分子量：150.22CAS：7751-81-5。
山梨酸钠是一种食品添加剂,具有较高的性能，对、酶菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防酶效果良好。
二、性状
山梨酸钠是一种食品添加剂，白色结晶或结晶性粉末，易溶于水 。
溶解性：溶于乙醇，丙二醇及氢氧化钠，微溶于水。
三、用途
山梨酸钠是一种食品添加剂 ，具有较高的抗菌性能，对细菌 、霉菌 、酵母菌 均有抑制作用，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。本品为防腐剂。EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸钠是一种食品添加剂。具有较高的*性能，对细菌、酶菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防酶效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。
具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代，有毒的添加剂，苯甲酸钠。
用山梨酸（山梨酸钠、山梨酸钾）作防腐剂,经国内外大量使用,虽然没有发现对人体不利和中毒,但某些防腐剂在动物实验中显示出了致癌性,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维肉瘤的形成有关。