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一、简介
中文名称：氨基葡萄糖硫酸钠盐
英文名称：Glucosamine Sodium Sulphate
产品代号：GS
CAS：38899-05-7
二、性状
白色结晶性粉末，无气味，略有咸味。易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等。
三、用途
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
