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磷酸一铵是一种广泛应用的化学物质，其用途包括食品添加剂、工业、农业和饲料行业等方面。以下是该化学物质在不同领域的用途、用法和用量。 食品添加剂：磷酸一铵被广泛用作面包、蛋糕、饼干、肉制品等食品的发酵剂和膨松剂。在这些应用中，磷酸一铵通常与苏打和酵母一起使用。其用量通常为每100公斤面粉中添加0.2-0.5公斤磷酸一铵。 工业：磷酸一铵是一种重要的工业化学品，广泛应用于电子、化工、建材、冶金等行业。在电子行业中，磷酸一铵被用作清洗剂和蚀刻剂；在化工行业中，磷酸一铵被用作催化剂和溶剂；在建材行业中，磷酸一铵被用作混凝剂和防火剂；在冶金行业中，磷酸一铵被用作焙烧矿石和提取稀有金属的剂。 农业：磷酸一铵是一种优质的氮磷复合肥料，可以提供植物所需的氮和磷元素。在农业中，磷酸一铵通常与其他肥料一起使用，以提高农作物的产量和质量。其用量通常为每亩地添加20-50公斤磷酸一铵。 饲料行业：磷酸一铵也被用作家禽、家畜和水产养殖的营养补充剂。其用量通常为每公斤饲料中添加0.5-1克的磷酸一铵。
