北京食品许可证的办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而略有差异。一般而言，办理北京食品许可证需要准备以下材料和步骤：
准备材料。需要提交的材料包括食品经营许可申请表、营业执照和法定代表人（负责人）的身份证明复印件、食品安全管理人员的聘任书和健康证明、食品经营场所租赁合同及产权证明或使用证明、食品经营许可证原件和复印件（如有）。如果经营的是分销业务，还需要提交食品分销许可证，如经营的是食品生产业务，则需提交食品生产许可证。
提交申请。将准备好的材料提交给当地食品药品监督管理局进行审查。
现场核查。在申请材料审查通过之后，食品药品监督管理局会安排现场核查，对企业的生产经营条件和食品安全管理情况进行检查。
审核发证。如果现场核查通过，食品药品监督管理局会颁发食品经营许可证，并规定有效期。
需要注意的是，为了办理食品许可证，企业需要未受到相关处罚，同时所生产的食品必须符合国家食品安全标准。在接受核查时，企业应该积极配合相关部门的检查，展示自身生产经营条件和食品安全管理情况。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询相关部门或机构获取具体信息。