对于海淀食品许可证加急代办服务，以下是一些可能需要注意的问题：
费用问题：加急代办服务通常需要支付额外的加急费用，因为正常办理食品许可证可能需要更长的时间。因此，需要了解加急代办服务的费用是否有优惠或者加急费用是否合理。
时间问题：加急代办服务通常需要在较短的时间内完成，因此需要了解该服务的办理时间是否足够快速，以及是否需要长时间等待。
材料问题：在申请食品许可证时，需要准备一系列的材料，如工商营业执照、卫生许可证、食品生产许可申请书等。需要了解加急代办服务是否提供材料代办服务，以及材料的真实性是否可靠。
服务质量：由于加急代办服务需要处理食品许可证的申请材料，因此需要确保该服务的质量可靠，能够准确处理申请材料并保证申请过程的合法性和高效性。
合法性问题：需要确保加急代办服务的合法性，避免使用不合法的代办机构或虚假宣传，以确保食品许可证的申请过程合法合规。
需要注意的是，对于食品许可证的申请，好按照相关法律法规和规定进行办理，避免使用不合法的代办机构或虚假宣传，以确保申请过程的合法性和高效性。