海淀区办理食品经营许可证需要以下材料：
1.《食品流通许可申请书》和《名称预先核准通知书》的复印件。
2. 经营场所合法使用的有关文件（房产证、租赁合同等证明材料）。
负责人的身份证明（身份证、护照等）。
如果由委托代理机构或代理人进行申请，则需要提交委托书以及委托代理人或者代表的明（授权委托书）。
食品安全管理制度。
与其经营活动相适应的食品经营设备清单。
如果从业人员涉及食品行业，需提供食品从业人员和卫生法规培训证复印件。
专职或者食品安全管理人员的明（初中以上明和培训合格）。
工商部门要求提交的其他材料。
以上信息仅供参考，具体所需材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询相关机构获取具体信息。