规章制度主要包括以下几方面的内容：
考勤制度：规定员工的上下班时间、请假程序、旷工处罚等，以确保员工按时到岗并保持良好的工作状态。
仪容仪表：规定员工的着装、发型、化妆等标准，以保持酒店的整体形象和卫生标准。
岗位职责：明确每个员工的职责和工作要求，以确保酒店的各项服务工作顺利进行。
工作流程：规定员工在工作中的具体操作流程，以确保服务质量和效率。
保密制度：要求员工对酒店的商业机密和客户信息进行保密，以确保酒店的商业安全。
奖惩制度：规定员工在工作中表现优异或违规行为的奖励和处罚措施，以激励员工积极工作并遵守规章制度。
安全制度：规定员工在工作中的安全操作规程和应急处理措施，以确保员工和客人的安全。
卫生制度：规定员工在日常工作中的卫生标准和清洁要求，以确保酒店的卫生质量。
培训制度：规定员工的培训计划和要求，以提高员工的素质和服务水平。
其他规定：根据酒店的具体情况，还可能包括其他方面的规定，如员工宿舍管理、员工餐厅管理等。
总之，酒店规章制度旨在确保酒店的正常运营和服务质量，同时也保障员工的权益和安全。员工应该认真遵守规章制度，共同维护酒店的良好运营和形象。