食品经营许可证的有效期到期后，持有者需要在到期前的30个工作日内向原发证机关提出延续申请。如果持有者未提出延续申请或者申请未被批准，那么食品经营许可证将自动失效。
在提出延续申请时，持有者需要提供以下材料：
食品经营许可延续申请书；
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
与延续食品经营许可事项有关的其他材料。
需要注意的是，如果食品经营许可证已经过期，那么持有者必须立即停止食品经营活动，并向原发证机关申请注销许可证。此外，如果持有者在许可证有效期内有违反食品安全法律法规的行为，那么在申请延续时可能会受到影响。
总之，食品经营许可证的有效期到期后，持有者需要及时向原发证机关提出延续申请，并提供必要的材料。这样可以确保食品经营活动的合法性，保障食品安全和消费者的权益。