苯甲酸厂家 苯甲酸生产厂家 苯甲酸价格
一、简介
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要营养成分：苯甲酸
外观：粉末
含量：99％
保质期：2年
二、性状
物化性质： 性状 鳞片状或针状结晶。具有苯或甲醛的气味。
熔点：122.4℃
沸点：249℃
相对密度：1.2659
折射率：1.504
闪点 121~123℃
三、用途
（1）苯甲酸钠为强碱弱酸盐，其水溶液显碱性，pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸，溶解度降低。
（2）可单独使用，也可混用，1g苯甲酸相当于1.18g苯甲酸钠。
使用范围及使用量
（1）中国食品添加剂使用卫生标准（GB 1902-2005）规定：使用苯甲酸钠，亦以苯甲酸计，不得超过用量，详见苯甲酸。
（2）实际使用参考：一般使用方法是加适量水溶解后加入食品中，但具体使用时又可有不同。
在一般汽水、果汁中使用时，应在配制糖浆时添加。如先将糖溶化、煮沸、过滤后，一边搅拌一边将苯甲酸钠投入糖浆中。也可在溶糖时添加。待苯甲酸钠充分溶解后，即可分别先后加入悬浊剂及柠檬酸。应注意，苯甲酸钠、柠檬酸、悬浊剂必须分别先后加入，尤其是苯甲酸钠与柠檬酸，如果同时加入，就会出现絮状物。