餐厨具在日常生活中无处不在，除了要满足食品接触材料的安全标准要求外，人们对于对于餐厨具的质量及功能也有所要求，餐厨具所用的材料也会影响其功能质量。对于不同品类的产品，对应不同产品标准的要求。餐厨具产品是质量监督部门每年抽检的重点。本编文章主要介绍：陶瓷类餐厨具质检报告测试标准、适用范围、常规检测项目。
陶瓷类餐厨具质检报告检测标准：
国内标准：GB/T 3532、GB/T 10815、GB/T 29491、QB/T 2579、GB/T 10816、GB/T 39232、GB/T 13522。
标准适用范围：
陶瓷类产品：日用瓷器、日用精陶器、日用白云陶器、普通陶瓷烹调器、紫砂陶器、氧化锆日用陶瓷刀、骨质瓷器等。
陶瓷类餐厨具产品常规检测项目：
吸水率、抗热震性、白瓷白度、釉面光泽度、产品规格误差、外观质量、铅、镉等。