这里培训中国铁锅炖技术 秘制配方全教
铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。铁锅炖觉得合适而运用纯铁锅炖菜，加上多年来专心研究制造的多种中草药料包，不止可以很好的填充人的身体所需微量元素铁，还可以得到保养的效果，是真正的绿颜色吃喝。用做铁锅炖菜的主料一样大小大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些个原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅小火炖煮能让她们的营养成分溶出，更好的被人的身体利用。
正 宗东北铁锅炖菜，滋味纯粹，风味十足!精选优质食材，精心烹饪，实惠味美之选!东北人对炖菜情有独钟，一是省劲， 杂乱无章炖一锅， 既吃的真实,又吃得浑身热乎，汤汤水水的，连喝带嚼,撑得坐那半响起不来，一会 也就消化了，铁锅炖的汤汁比较丰富，口味鲜醇,饼借菜味，菜借饼香，具有软滑的特色。如今,有厨师将传统铁锅炖菜的制法改良，进而推出了铁锅炖鸡训练、铁锅炖鱼训练、铁锅炖牛肉训练、铁锅炖排训练...欢迎朋友过来调查学习!
名食园铁锅炖一直致力于提高食品健康和服务质量，并已成为铁锅炖肉行业非常知 名的品牌。名食园铁锅炖本着“顾客至上，质量”的原则，经过多年的不懈努力，已发展成为铁锅炖行业，是十 大知 名品牌之一。名食园铁锅炖致力于在全国推广铁锅炖菜。公司始终坚持诚信、创立、务实、创立的服务理念。