卡丁车出口美国是否一定要办理FCC认证取决于该卡丁车设备是否包含无线通信技术或射频设备，并且是否需要使用这些技术来实现其功能。一般来说，如果卡丁车设备不包含与无线通信相关的技术，通常不需要FCC认证。
FCC认证是针对需要使用或干扰无线电频谱的设备的。如果您的卡丁车设备只是一辆普通的机械卡丁车，没有包含任何与无线通信相关的技术，那么通常无需FCC认证。
然而，如果卡丁车设备包含例如遥控器或其他无线通信设备，以实现遥控功能或其他通信功能，那么这些无线通信设备可能需要FCC认证。这是因为这些设备会涉及到无线电频谱的使用，需要确保它们遵守FCC的规定。
综上所述，是否需要FCC认证取决于您的卡丁车设备的具体技术特点。如果您不确定是否需要FCC认证，建议咨询FCC认证专家或律师，他们可以帮助您确定是否需要进行认证，并提供具体的指导。
