办理电子称FCC-SDOC（Supplier's Declaration of Conformity）认证时，通常需要提交以下质料和文件：
技术文件： 提供电子称的详细技术文件，包括产品规格、设计细节、原理图、电路图等。这些文件将帮助FCC审核您的产品的电磁兼容性和合规性。
测试报告： 提供相关测试的报告，包括电磁兼容性测试、射频测试、电源线干扰测试等。测试报告应包括测试方法、结果以及测试实验室的详细信息。
FCC ID申请： 如果您的产品通过了认证，您需要提供FCC ID申请，以获取用于标识合规产品的唯一编号。
合规标识： 在产品上正确标识FCC认证信息，包括FCC ID、产品型号和其他必要的标识。
供应商声明： 提供一份供应商声明，陈述产品符合FCC的规定并与测试报告一致。
产品样本： 提供产品样本供FCC审核。通常，FCC会要求您提供一到多个产品样本，以进行测试和评估。
授权代表声明： 如果您的公司有授权代表，需要提供一份声明表明授权代表有权代表公司进行FCC认证。
请注意，具体的资料要求可能会因产品类型、通信技术和FCC规定的变化而有所不同。在开始FCC-SDOC申请之前，建议与FCC认证实验室或认证机构联系，了解详细的要求和流程，以确保您提供了所有必要的资料。合规性和准确性对于获得FCC-SDOC非常重要。