石墨粉是一种矿物粉末，主要成分为碳单质，质软，黑灰色；有油腻感，可污染纸张。硬度为1～2，沿垂直方向随杂质的增加其硬度可增至3～5。比重为1.9～2.3。在隔绝氧气的条件下，其熔点在3000℃以上，是最耐温的矿物之一。
石墨粉的化学性质比较稳定，不溶于水、稀酸、稀碱和有机溶剂；该材料耐高温、导电，可用作耐火、导电、耐磨润滑材料。在不同温度下与氧气反应生成二氧化碳或一氧化碳；在卤素中，只有氟能与元素碳直接反应；加热下，石墨粉容易被酸氧化；在高温下，它还能与许多金属反应生成金属碳化物，可用于高温冶炼金属。
石墨粉是一种化学反应非常敏感的物质，在不同的环境下电阻率会发生变化，也就是电阻会发生变化，但有一点是不会变的。石墨粉是非常好的非金属导电物质之一，只要不间断地放在绝缘的物体中，就会像细线一样带电。电阻值并没有一个准确的数字，因为石墨粉的厚度不一样，不同材料和环境下使用的石墨粉电阻值也会不一样。