L-胱氨酸
CAS号: 56-89-3
分子式: C6H12N2O4S2
分子量: 240.3
EINECS号: 200-296-3
含量：99%
性状：白色六角形板状结晶或白色结晶粉末 几乎无臭。熔点258~261.‘C(分解）。溶于稀无机酸和碱性溶液，极难溶于水（0.011g/100ml，25’C）和乙醇。
用途:1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。
2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分
3.作饲料营养强化剂。
4.可作化妆品添加剂，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
