申请家用小型烧烤炉的FCC-SDOC认证时，您需要提交一系列文件和材料，以证明产品的合规性。以下是通常需要提交的材料：
供应商声明文件（Supplier's Declaration of Conformity）： 这是FCC-SDOC认证的核心文件。它是一份正式声明，陈述您的产品符合FCC的相关规定。这份文件通常需要包括以下内容：
产品的详细描述，包括型号和制造日期。
技术规范，描述产品的功能、性能和规格。
产品所满足的FCC规则和标准的列表。
测试结果的摘要，证明产品符合FCC的相关要求。
供应商的详细信息，包括公司名称和联系信息。
技术规范文件： 这些文件提供了有关产品的详细信息，包括电路图、元件清单、操作手册等。技术规范文件应当清晰地描述产品的技术特性和功能。
FCC标识： 您需要确保产品上正确地附有FCC标识，包括FCC ID、制造日期、型号号码等。这些标识应当符合FCC的规定。
测试报告： 如果您进行了射频辐射测试、电磁兼容性测试或其他相关测试，您需要提供测试报告，以证明产品符合相关标准。
记录保留： 您需要保存与合规性测试和文件相关的所有记录，以备将来的审核。这些记录包括测试数据、技术规范的草稿、通信记录等。
申请费用支付凭证： 您需要提供支付相关FCC申请费用的凭证。
请注意，具体的要求和文件可能因产品类型和规模而异。在开始FCC-SDOC认证之前，建议您查阅最新的FCC指南和要求，或者与专业认证机构合作，以确保您提交了必要的文件，以及这些文件符合FCC的要求。