食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯
固体
用途
1)本品具有乳化、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用,可用于各类食品,按照生产需要适量使用。
2)本品可用于婴幼儿配方食品、乳化脂肪制品、油脂制品、乳制品、肉制品、烘焙类食品,提高产品性能,改善口感。
3)本品用于冰淇淋、巧克力、糖果中起增效增溶等作用。

食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯
固体
用途
1)本品具有乳化、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用,可用于各类食品,按照生产需要适量使用。
2)本品可用于婴幼儿配方食品、乳化脂肪制品、油脂制品、乳制品、肉制品、烘焙类食品,提高产品性能,改善口感。
3)本品用于冰淇淋、巧克力、糖果中起增效增溶等作用。
