如果您在快手上想要开通膳食营养品功能糖果类目并报白，需要按照以下步骤进行操作：
1. 登录快手，进入个人主页，点击右上角的“+”号。
2. 在弹出的选项中，选择“开通直播间”。
3. 在进入直播间页面后，点击右下角的“设置”按钮。
4. 在“设置”页面中，选择“申请买家秀”，进入申请页面。
5. 在申请页面中，填写相关信息，如店铺名称、申请人姓名、身份证号码、联系电话等，并上传相关的资质证件，如营业执照、食品流通许可证等。
6. 提交申请后，等待快手客服审核。
7. 审核通过后，您的膳食营养品功能糖果类目就开通成功了。
注意事项：在开通膳食营养品功能糖果类目前，请确保您已经具备相应的资质和证件，并仔细阅读快手平台的相关规定，确保您的产品符合快手的要求。同时，开通前可以先进行了解，确认是否适合自己的产品。