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贵州老三春是指哪三春?

发布时间:2023-12-14 04:36  点击:12次

碧春酒。始建于1969年,产于国营贵州毕节地区酿酒厂,是贵州老三春之一。该厂八十年代就是轻工业部全国推广的优质酱香型白酒企业。

黔春酒。以高粱为原料,加曲积集,清蒸续渣,采用石窖发酵,是在茅台酒传统工艺基础上发展而成的麸曲酱香型白酒。采用清蒸清烧和回醅推积发酵的工艺方法酿成,于1981年在国内首次成功开发。

筑春酒。号称真正的军中茅台。筑春酒厂原名贵州省军区酒厂、解放军第9856工厂,1956年由贵州省军区组建,一九九八年党中央决定军队不再从事经商活动,贵州筑春酒厂企业移交地方,进行异地改造,全厂搬迁到酱香酒之乡茅台镇。

贵州老三春在上世纪粮食比较匮乏的年代,麸曲酱香虽然极大地缩短了生产成本和周期,提高了出酒率,而且品质非常不错,在当时投放市场后,深受消费者的欢迎。2261468542.jpg2262078553.jpg


贵州碧春窖酒销售有限公司遵义分公司

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