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乙醇钠，是一种有机化合物，化学式为C2H5ONa，为白色至微黄色吸湿性粉末，遇水迅速水解生成氢氧化钠和乙醇，溶于无水乙醇而不分解。不溶于苯，主要用作强碱性催化剂、乙氧基化剂，也可用于医药、农药、香料等的有机合成。
物理性质
熔点：91 ℃
沸点：260℃
闪点：30℃
密度：0.868g/cm3
折射率：1.386（20℃）
外观：白色至微黄色吸湿性粉末
溶解性：溶于无水乙醇，不溶于苯
主要用作强碱性催化剂、乙氧基化剂，也可用于医药、农药、香料等的有机合成。
