学果蔬凉皮制作 果蔬凉皮技术培训
果蔬凉皮培训内容：
★原味凉皮★火龙果凉皮 ★菠菜凉皮 ★大豆凉皮 ★胡萝卜凉皮 ★蔬菜凉皮 ★南瓜凉皮 ★杂粮凉皮 ★黑芝麻凉皮 ★凉面等
果蔬凉皮培训要点
①手工果蔬凉皮和面的加料比例；
②果蔬凉皮的做法；
③蒸制的时间；
④拌凉皮时的调料配比。
⑤店面选址及经营管理技巧。
红星鹏飞学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。