大麦若叶是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以我们只选用此时期的幼苗为原料。大麦若叶青汁是一种均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。本品特添加益生元Prebiotics“低聚木糖”,增加体内双歧杆菌，促进营养吸收。
我们选取的大麦若叶
品质保证
整个种植、生产、加工过程中，不使用任何农药及色素、香料、防腐剂等添加剂，保证100%纯天然。
土壤
严格选择符合出口商检要求、远离公路无污染的、经过检测土壤中矿物质含量丰富的土壤来种植大麦。
收割
严格按照种植时间，只收割生长到20~30cm左右的嫩苗，并在收割当天的清晨运送到车程30分钟之内的原料生产工厂。
加工
采用日本引进的先进低温干燥及超微粉碎技术，尽可能多的保留原料中所含的各种活性营养成分。
包装
在制药级的GMP车间进行灭菌及小袋包装，安全卫生。
一杯益生青汁所含的营养成分和功效
* 多种天然维生素及矿物质（不同于化学合成品） 维生素、矿物质虽然在人体内总的比例不高，但是却参与了人体一些重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、各种激素类生成、免疫细胞的维护等等。并且很多维生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。
* 天然丰富矿物质决定了大麦若叶的高碱性度
人类80%的疾病与酸性体质有关，酸性体质是百病之源，大麦若叶的碱性度高达66.5（由日本食品分析中心提供数据），被誉为“碱性食物之王”，可以中和体内酸性毒素、平衡酸碱、有效改善酸性体质。
被称为“绿色血液”的叶绿素（抗辐射、杀菌除臭、净化血液、排除重金属）
叶绿素的结构跟人体的红血球素非常近似，因此亦被称为“绿色的血液”“可以喝的血”。我们每天吃的很多加工食品中含有危害人体的非天然防腐剂，合成添加剂等，日积月累，这些有毒物质在体内的积蓄是非常可怕的。而叶绿素可以中和这些毒素并将其排出体外起到净化血液的作用。另外叶绿素的成分具有杀菌消炎的作用，对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有意想不到的效果。叶绿素的另一作用就是脱臭，其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物，叶绿素对口臭、腋臭等各种体臭都有良好的除臭作用。
* 45%左右的天然食物纤维（排除肠道毒素、抑制糖份和胆固醇吸收）
食物纤维具有含水膨胀、增加便量、刺激肠壁、吸附胆固醇、胆酸等有毒物质、促进排泄的功效，因而 可以：1、养颜美容；2、增加饱腹感