弹脆素

●改善产品物理性质，提高弹性，改善口感



●增强持水性，提高切片性能，减少碎肉损耗



●减少磷酸盐或替代磷酸盐，提高营养价值，更绿色更环保



●能够改善乳化香肠的纹理结构，另外还能应用于罐头食品







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