此机是专为斩切–18℃～0℃以下标准冷冻鸡、猪肉等而研制的设备。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，为下道工序做好前期准备工作。
1. 整机304号不锈钢制作，瑞士ABB防水电器按钮。
2. 动力小、省电、节约成本。
3. 绞笼为精密铸造工艺铸造，无砂眼，外表光滑，便于清洗。
4. 本机采用皮带传动，运行平稳，噪音低。
5. 与其他厂家相比，转速高，出料快，工作效率高。
6. 孔刀的型号：￠ 3、 ￠ 4、 ￠ 5、 ￠ 6、 ￠ 8、 ￠1 0、
￠1 2、 ￠1 4、 ￠1 6、 ￠1 8、 ￠25