【名 称】：单枞水仙
【等 级】：一级
【条 形】：条索紧卷，呈鳝鱼色，油润
【工 艺】：中发酵，轻焙火
【汤 色】：茶汤橙黄清澈，沿碗壁显金黄色彩圈
【香 气】：味道清雅醇酽，滑爽甘甜，独特香气
【口 感】：味醇爽回甘，具天然花香，香味持久，耐泡。
【规 格】：500克
【包 装】：传统纸包装
【产 地】：广东饶平田峰山
【品尝方法】优质薄瓷盖碗或紫砂壶，取干茶7-10克左右(用新茶友可3-5克)，100度的沸水冲泡。用壶盖刮去浮上来的泡沫，这时你便能闻到单枞茶独特的芳香。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡20次以上；其中以2、3泡香气最佳；又以5.6泡口感最好。适宜热饮，如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请取3-5克茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶]，用沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气外溢及保持水温，5-20秒后即可品尝。
【产品说明】水仙品种分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县，为有性群体，小乔木型，主于粗，分枝粗壮较 疏，较直立或半开展。岭头水仙茶是广东潮州的特产，具有独特的天然花香，汤色澄明黄亮，碗内壁显金圈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀齐，青叶镶红边。其泡茶方法也十分讲究，用特制精巧的宜兴小紫砂茶壶，用"若深珍藏"小瓷杯泡饮，茶多水少时间短，一泡闻其香，二泡尝其味，三泡饮其汤。饮后令人释躁平矜怡情悦性.畅销泰国；新加坡等国家．
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